近日，一則關于早餐地瓜居然「變成白蘿蔔」的趣聞在網上引發熱議。某位網友在臉書社團《爆怨公社》抱怨，一早發現餐桌上的兩條地瓜竟然剝開後變成白蘿蔔！

翻攝自臉書《爆怨公社》，下同。

這名原PO（原推文者）表示，自己隨手拿了兩條地瓜來當早餐。可當他剝開地瓜後，卻發現裡面完全不像地瓜，反而像白蘿蔔的外觀和口感。

一口下去，味道怪異到讓他差點吐出來，這個奇怪的味道還在他的嘴裡徘徊揮之不去。

這則帖子一經發布，網友們紛紛留言，笑料百出。有人開玩笑道：「白玉地瓜」、「吃了有感覺打通任督二脈嗎」，甚至有的還說：「恭喜你增加一甲子功力了」、「吃完有感覺腦袋變清晰考試都拿100分嗎」。這些有趣的回應讓帖子熱度節節攀升，但也有人站出來解釋，揭開了「變種地瓜」背後的真相。

「這才不是地瓜也不是白蘿蔔，那是雪蓮！」

一位內行網友在帖子下方留言，並進一步解釋道：「雪蓮，生吃脆甜像水果，煮甜湯會軟Q。」「雪蓮是高檔貨，比地瓜有價值多了，還有助于消化和排便。」這些解釋讓原本霧裡看花的故事一下子清晰起來。

原來，原PO吃到的是被稱為「地下水果」的稀有食材——天山雪蓮！

根據農委會「農業知識入口網」介紹，天山雪蓮不僅熱量低，而且幾乎不含澱粉，富含蛋白質和少量脂肪。雪蓮具備多種健康特性，有助于健脾養胃、促進消化，被原住民稱為「地下水果」。

農友們通常建議削皮切片直接食用，也可以切丁煮排骨湯，製作方式多樣且營養豐富。因此，這位原PO實際上誤打誤撞吃到了寶貴的雪蓮，只不過因為蒸熟單吃，導致味道難以接受。